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瓜皮蒸饺的做法步骤

1.准备食材。

2.西瓜取皮去瓤。

3.去掉瓜皮外硬皮。

4.瓜皮擦丝，撒盐。

5.洋葱切丝。

6.炒鸡蛋、瓜皮碎、洋葱碎、木耳碎、粉丝碎、姜末，拌入所有调料。

7.拌好的馅儿。

8.烫好的面。

9.擀好的皮。

10.蒸锅添加凉水，摆好蒸饺，开蒸。

11.水开后十分钟，关火起锅。